久しぶりに菓子プロを復活させました！
再開第一回に作ったのは、カラメルシフォンケーキです。
砂糖を焦がしてカラメルを作り、混ぜ込みます。
残念ながら上の部分が焦げてしまいましたが、しっとりとしたシフォンケーキになりました。
カラメルはもっと焦がしてもよかったかな？　ymk

家庭的な味でとても美味しかった。　TI

梅雨の雨で少し気が滅入る心持ちでしたが、シフォンでちょっとUPしましたよ。bns