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農園

地産地消?

今日は、麻婆豆腐作りをしました。昨日地球子屋の畑で収穫したナスを使って何か美味しいものを作ろうということで、TY君の提案でした。手さばきもだいぶ慣れてきて新鮮なナスのヘタに刺があることにちょっとびっくりしたりしながら調理しました。

出来上がった麻婆豆腐は、同じく昨日の収穫物のフルーツトマトと枝豆と共に美味しくいただきました。子どもたちスタッフ含めて7人でしたので麻婆豆腐は少しづつでしたがおやつタイムでちょうど良かったかも?(スタッフTM)

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戸島農園で作業をしました。

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4月16日に戸島のわくわく農園で土を耕しました。今からどんな野菜を植えるかを考えてるところです。

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