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うまかもん

地産地消?

今日は、麻婆豆腐作りをしました。昨日地球子屋の畑で収穫したナスを使って何か美味しいものを作ろうということで、TY君の提案でした。手さばきもだいぶ慣れてきて新鮮なナスのヘタに刺があることにちょっとびっくりしたりしながら調理しました。

出来上がった麻婆豆腐は、同じく昨日の収穫物のフルーツトマトと枝豆と共に美味しくいただきました。子どもたちスタッフ含めて7人でしたので麻婆豆腐は少しづつでしたがおやつタイムでちょうど良かったかも?(スタッフTM)

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カレー作りました

今日は、Yさんが「料理作れるようになりたい」との希望有り、カレーライス作りに挑戦しました。料理は初めてかもと言っていましたが思っていたより手際よく野菜の皮をむいたり切ったりして順調に出来上がりました。次は買い物から行って量の計画からしてみたいですね。

今回の隠し味はココア。これには「え~~~!」とYさんもビックリしていましたが、案外コクが出て良い味になりました。Yさんはパンに合わせて美味しく食べました。(スタッフT)NEC_1504

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その後、予定のロッククライミングに出かけましたが今日は開いておらず残念ながら食後の腹ごなしとはいかなかったようです・・・

 

うまかもん!

6月14日
今日はうまかもんの日でした!
待ちに待ったうまかもん!手料理だ手料理だ~(^O^)
まずご飯を仕込んで買い物へ・・・
5人前625円ですみました!
お米は前の残りがあったからよかったです(*^_^*)
帰ってきてガスでご飯を炊いて
玉ねぎ・人参・鶏肉を炒めて味をつけたらガスで炊いたモチモチの
ご飯の中に入れてまぜまぜ。
すごく簡単なチキンライスの完成!
おわんでかたどったご飯に半熟に焼いた卵をかぶせて完成(*^_^*)
久々の手料理はうまい!毎日でも食べたいな(^^ゞそういえばスープも作ってたんだ!

チャーハン!(あ・・・シーチキン入れ忘れた・・・)

今日はうまかもんの日でした!

材料は・・・焼き豚・レタス・ねぎ・卵・塩コショウ・シーチキン

中華鍋&ホットプレートで作りました。

自分は中学生の時ぶりにチャーハンを作りましたが

以外にうまくいきました。

ホットプレート組は・・・あれ?

スクランブルエッグ?

半分ずつ分けてみんなで仲良く食べました!

 

で?シーチキンいつ使うの?

完全に忘れていました海の肉!

 

次回うまかもんの時に使います!

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